サラダの歴史

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Bibliographic Information

Title
"サラダの歴史"
Statement of Responsibility
ジュディス・ウェインラウブ著 ; 田口未和訳
Publisher
  • 原書房
Publication Year
  • 2016.12
Book size
20cm
Other Title
  • サラダ ノ レキシ
  • Salad : a global history

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Notes

原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳

参考文献: p169-170

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269472508928
  • NII Book ID
    BB22710383
  • ISBN
    9784562053292
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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