人気シェフのスパイス術 : 使いこなしとお料理

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Bibliographic Information

Title
"人気シェフのスパイス術 : 使いこなしとお料理"
Publisher
  • 世界文化社
Publication Year
  • 2006.12
Book size
28cm
Other Title
  • ニンキ シェフ ノ スパイスジュツ : ツカイコナシ ト オリョウリ

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Notes

出版年の記述はカバーによる

参考資料: p146

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269483939456
  • NII Book ID
    BA80796811
  • ISBN
    4418061525
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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