美膳礼讃 : 名料亭の旬の味
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書誌事項
- タイトル
- "美膳礼讃 : 名料亭の旬の味"
- 責任表示
- 講談社編
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 1991.3
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ビゼン ライサン : メイリョウテイ ノ シュン ノ アジ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269497928832
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- NII書誌ID
- BA33894622
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- ISBN
- 4061980114
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books