そば打ちの本

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Bibliographic Information

Title
"そば打ちの本"
Statement of Responsibility
蕎麦さろん編
Publisher
  • 双葉社
Publication Year
  • 1998-2000
Book size
29cm
Series Name / No
  • [1]
  • 2
  • 3
Other Title
  • ソバウチ ノ ホン
  • そば粉からそばつゆまで
  • 郷土のそばを食べる
  • そば粉の謎

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269500930560
  • NII Book ID
    BA4193968X
  • ISBN
    4575471364
    4575472158
    4575473200
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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