糖化による疾患と抗糖化食品・素材
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Bibliographic Information
- Title
- "糖化による疾患と抗糖化食品・素材"
- Statement of Responsibility
- 米井嘉一監修
- Publisher
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- シーエムシー出版
- 普及版
- Publication Year
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- 2016.12
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- トウカ ニヨル シッカン ト コウトウカ ショクヒン・ソザイ
- Anti-glycation foods and materials and diseases caused by glycation
- 糖化による疾患と抗糖化食品素材
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Notes
2010年刊の普及版
文献あり