Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York

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書誌事項

タイトル
"Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York"
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Cindy R. Lobel
出版者
  • University of Chicago Press
出版年月
  • 2015, c2014
書籍サイズ
23 cm
シリーズ名/番号
  • : paper

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注記

"Paperback edition 2015"--T.p. verso

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