パンの文化史

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Bibliographic Information

Title
"パンの文化史"
Statement of Responsibility
舟田詠子 [著]
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2013.12
Book size
15cm
Other Title
  • パン ノ ブンカシ

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Notes

原本: 1998年朝日新聞社刊

参考文献紹介: p322-334

叢書番号はブックジャケットによる

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