フランス料理の手帖
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "フランス料理の手帖"
- Statement of Responsibility
- 辻静雄著
- Publisher
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- 復刊ドットコム
- Publication Year
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- 2013.7
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- フランス リョウリ ノ テチョウ
- Carnet de la cuisine française
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Notes
『フランス料理の手帖』(鎌倉書房 , 1973年刊)を底本に, 一部改訂・編集し, 復刊したもの
ブックジャケットの仏語タイトル: Carnet de la cuisine Française
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269522570496
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- NII Book ID
- BB14789956
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- ISBN
- 9784835449395
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: フランス料理
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- Data Source
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- CiNii Books