進めよう!農場段階の新しい衛生対策 : HACCP方式による乳用牛の管理
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書誌事項
- タイトル
- "進めよう!農場段階の新しい衛生対策 : HACCP方式による乳用牛の管理"
- 責任表示
- 酒井健夫監修
- 出版者
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- デーリィマン社
- 出版年月
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- 2004.10
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ススメヨウ ノウジョウ ダンカイ ノ アタラシイ エイセイ タイサク : HACCP ホウシキ ニ ヨル ニュウヨウギュウ ノ カンリ
- 進めよう農場段階の新しい衛生対策 : HACCP方式による乳用牛の管理
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注記
奥付に「Dairyman 秋季臨時増刊号」とあり
