中国食料史
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "中国食料史"
- Statement of Responsibility
- 兪为洁著
- Publisher
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- 上海古籍出版社
- Publication Year
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- 2011.12
- Book size
- 23cm
- Other Title
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- チュウゴク ショクリョウシ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269550801024
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- NII Book ID
- BB08411123
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- ISBN
- 9787532558605
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- Text Lang
- zh
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- Country Code
- cc
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- Title Language Code
- zh
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- Place of Publication
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- 上海
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- Classification
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- CLC: TS202.1-092
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- Subject
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- CTSH: 食品 -- 原料 -- 历史 -- 中国
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- Data Source
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- CiNii Books