諸國名産大根料理秘傳抄
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "諸國名産大根料理秘傳抄"
- Publisher
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- 臨川書店
- 複製版
- Publication Year
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- 1977.12
- Book size
- 23cm
- Other Title
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- ショコク メイサン ダイコン リョウリ ヒデンショウ
- 大根料理秘傳抄
- 諸国名産大根料理秘伝抄
- 大根料理秘傳抄 : 諸国名産
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Notes
天明5年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者: 器土堂 (序文, 日本古典籍総合目録データベースより)
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269550914304
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- NII Book ID
- BN11721123
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 京都
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 料理 (蔬菜)
- NDLSH: 大根
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- Data Source
-
- CiNii Books