書誌事項
- タイトル
- "Mixed culture fermentations"
- 責任表示
- edited by M.E. Bushell and J.H. Slater
- 出版者
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- Published for the Society for General Microbiology by Academic Press
- 出版年月
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- 1981
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographies and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269551854720
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- NII書誌ID
- BA25623302
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- ISBN
- 0121474801
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- LCCN
- 81068019
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/81068019
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London ; New York
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- データソース種別
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- CiNii Books