じゃがいも料理大全 : フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる
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Bibliographic Information
- Title
- "じゃがいも料理大全 : フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる"
- Publisher
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- 旭屋出版
- Publication Year
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- 2008.1
- Book size
- 28cm
- Other Title
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- ジャガイモ リョウリ タイゼン : フランス リョウリ オ ササエル ヤサイ ソノ ムゲン ノ カツヨウジュツ ガ イッサツ デ マナベル
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Notes
欧文タイトル:La Pomme de Terre
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269590582784
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- NII Book ID
- BA85869275
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- ISBN
- 9784751107171
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理 -- 野菜
- BSH: ばれいしょ
- BSH: 料理(西洋) -- フランス
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- Data Source
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- CiNii Books