ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間

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Bibliographic Information

Title
"ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間"
Statement of Responsibility
山路健著
Publisher
  • 農山漁村文化協会
Publication Year
  • 1990.3
Book size
19cm
Other Title
  • ニッポン レットウ ショクブンカ : ツクル ト タベル ノ アイダ
  • つくるとたべるの間

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Notes

参考文献: p215-217

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269592009728
  • NII Book ID
    BN04653500
  • ISBN
    4540891669
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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