味噌及醤油製造講話 : 附・アミノ酸製造法

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Bibliographic Information

Title
"味噌及醤油製造講話 : 附・アミノ酸製造法"
Publisher
  • 秋田県副業協会
Publication Year
  • 1938
Book size
23cm
Other Title
  • ミソ オヨビ ショウユ セイゾウ コウワ : フ アミノサン セイゾウホウ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269599444736
  • NII Book ID
    BA45297846
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [秋田]
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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