醗酵總論

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Bibliographic Information

Title
"醗酵總論"
Statement of Responsibility
高松豊吉[ほか]編纂
Publisher
  • 丸善 : 南江堂
  • 改正3版
Publication Year
  • 1910.8
Book size
23cm
Other Title
  • ハッコウ ソウロン
  • 醗酵総論

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Notes

醗酵理論ノ沿革,醗酵微生物,醗酵微生物研究法,酵素及其作用

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269611900800
  • NII Book ID
    BA34553332
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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