Animal sourced foods for developing economies : preservation, nutrition, and safety
書誌事項
- タイトル
- "Animal sourced foods for developing economies : preservation, nutrition, and safety"
- 責任表示
- edited by Muhammad Issa Khan, Aysha Sameen
- 出版者
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- CRC Press, an imprint of Taylor & Francis Group
- 出版年月
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- c2019
- 書籍サイズ
- 26 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
"ISBN:9780429676529(pdf), ISBN:9780429676512(epub), ISBN:9780429676505(mobi/kindle)"--T.p. verso
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269616480128
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- NII書誌ID
- BB28207232
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- ISBN
- 9781498778954
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- LCCN
- 2018036130
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2018036130
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Boca Raton
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books