食の考古学
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食の考古学"
- Statement of Responsibility
- 佐原真著
- Publisher
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- 東京大学出版会
- Publication Year
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- 1996.10
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ショク ノ コウコガク
- The archaeology of food
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Notes
参考文献: p234-252
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269626371328
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- NII Book ID
- BN15189198
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- ISBN
- 9784130020749
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- NDLSH: 考古学
- NDLSH: 日本 -- 歴史 -- 古代
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- Data Source
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- CiNii Books