牛乳の小規模加工法
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "牛乳の小規模加工法"
- 責任表示
- 山本藤五郎著
- 出版者
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- 富民社
- 出版年月
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- 1950.8
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ギュウニュウ ノ ショウキボ カコウホウ
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注記
奥付に昭和32年8月(6版)発行表示の図書あり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269630217984
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- NII書誌ID
- BN14377465
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 大阪
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- 分類
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- NDC6: 648.1
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- 件名
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- NDLSH: 乳製品
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- データソース種別
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- CiNii Books