Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities

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書誌事項

タイトル
"Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities"
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Maria R. Kosseva, Colin Webb
出版者
  • Elsevier Academic Press
出版年月
  • 2013
書籍サイズ
29 cm
シリーズ名/番号
  • : hbk

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