食品加工貯蔵学

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Bibliographic Information

Title
"食品加工貯蔵学"
Statement of Responsibility
本間清一, 村田容常編
Publisher
  • 東京化学同人
Publication Year
  • 2016.3
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン カコウ チョゾウガク

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