汁かけめし快食學
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書誌事項
- タイトル
- "汁かけめし快食學"
- 責任表示
- 遠藤哲夫編
- 出版者
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- 筑摩書房
- 出版年月
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- 2004.7
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- シルカケメシ カイショクガク
- ぶっかけめしの悦楽
- 汁かけめし快食学
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注記
「ぶっかけめしの悦楽」(四谷ラウンド 1999年刊)に加筆し、改題したもの
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269694612992
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- NII書誌ID
- BA67836343
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- ISBN
- 4480039783
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books