食品の保全と微生物

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Bibliographic Information

Title
"食品の保全と微生物"
Statement of Responsibility
藤井建夫編
Publisher
  • 幸書房
Publication Year
  • 2001.2
Book size
27cm
Other Title
  • ショクヒン ノ ホゼン ト ビセイブツ

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Notes

文献: 節末

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