書誌事項
- タイトル
- "Le Cuisinier françois"
- 責任表示
- textes présentés par Jean-Louis Flandrin, Philip et Mary Hyman
- 出版者
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- Montalba
- 出版年月
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- c1983
- 書籍サイズ
- 18 cm
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注記
Bibliography: p. 100-107
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269712923776
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- NII書誌ID
- BA04382139
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- ISBN
- 285870029X
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- LCCN
- 83156391
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/83156391
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- 出版国コード
- fr
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- タイトル言語コード
- fr
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- 出版地
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- Paris
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- 件名
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- LCSH: Cookery, French
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- データソース種別
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- CiNii Books