食はイスタンブルにあり : 君府名物考
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Bibliographic Information
- Title
- "食はイスタンブルにあり : 君府名物考"
- Statement of Responsibility
- 鈴木董著
- Publisher
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- NTT出版
- Publication Year
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- 1995.7
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ショク ワ イスタンブル ニ アリ : クンプ メイブツコウ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269769169280
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- NII Book ID
- BN12832833
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- ISBN
- 4871886018
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC8: 383.8
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- Subject
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- BSH: イスタンブール -- 歴史
- NDLSH: トルコ料理
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- Data Source
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- CiNii Books