Novel processes and control technologies in the food industry

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書誌事項

タイトル
"Novel processes and control technologies in the food industry"
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edited by Faruk Bozoglu, Tibor Deak and Bibek Ray
出版者
  • IOS Press
出版年月
  • c2001
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : IOS Press
  • : Ohmsha

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注記

"Published in cooperation with NATO Scientific Affairs Division"

"Proceedings of the NATO Advanced Study Institute on Novel Processes and Control Technologies in the Food Industry 11-22 September 2000, Kemer (Antalya), Turkey" -- T.p. verso

Includes bibliographical references and indexes

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269774891648
  • NII書誌ID
    BA54335957
  • ISBN
    1586031856
    4274904423
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    ne
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Amsterdam ; Tokyo
  • データソース種別
    • CiNii Books
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