書誌事項
- タイトル
- "Dictionary of herbs, spices, seasonings, and natural flavorings"
- 責任表示
- by Carole J. Skelly
- 出版者
-
- Garland Pub.
- 出版年月
-
- 1994
- 書籍サイズ
- 24 cm
この図書・雑誌をさがす
注記
Bibliography: p. 479-484
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282269779121536
-
- NII書誌ID
- BA22538105
-
- ISBN
- 0815314655
-
- LCCN
- 93028205
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/93028205
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- us
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- New York ; London
-
- 分類
-
- LCC: TX406
- DC20: 641.3/382/03
-
- 件名
-
- LCSH: Spices -- Dictionaries
- LCSH: Herbs -- Dictionaries
- LCSH: Cookery (Herbs) -- Dictionaries
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
