食品の色
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食品の色"
- Statement of Responsibility
- 鎌田栄基,片山脩共著
- Publisher
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- 光琳書院
- 3版(改訂新版)
- Publication Year
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- 1972.4
- Book size
- 19cm
- Other Title
-
- ショクヒン ノ イロ
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Notes
文献:各章末
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269865848064
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- NII Book ID
- BN08959910
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
-
- CiNii Books
