Food service in institutions
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書誌事項
- タイトル
- "Food service in institutions"
- 責任表示
- by Bessie Brooks West and LeVelle Wood
- 出版者
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- John Wiley & Sons
- 出版年月
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- c1938
- 書籍サイズ
- 24 cm
- 統一タイトル
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- Food service in institutions
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注記
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269876703232
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- NII書誌ID
- BA50129895
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Food service
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- データソース種別
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- CiNii Books