Handbook of food fortification and health : from concepts to public health applications
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書誌事項
- タイトル
- "Handbook of food fortification and health : from concepts to public health applications"
- 責任表示
- Victor R. Preedy, Rajaventhan Srirajaskanthan, Vinood B. Patel, editors
- 出版者
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- Humana Press
- 出版年月
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- c2013
- 書籍サイズ
- 27 cm
- シリーズ名/番号
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- v. 1
- v. 2
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注記
Includes bibliographical references and indexes
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269884647808
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- NII書誌ID
- BB22654475
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- ISBN
- 9781461470755
- 9781461471097
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- データソース種別
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- CiNii Books
