洋食
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "洋食"
- 出版者
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- 枻出版社
- 出版年月
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- 2016.2
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ヨウショク
- The basic of yoshoku
- Sophistication and knowledge of food for gourmand. The pleasures of the table!!
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注記
「洋食の教科書」(2012年刊)の改題、加筆・修正、再構成
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269902339328
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- NII書誌ID
- BB21523755
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- ISBN
- 9784777939305
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 西洋料理
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- データソース種別
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- CiNii Books