Rethinking home economics : women and the history of a profession

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書誌事項

タイトル
"Rethinking home economics : women and the history of a profession"
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edited by Sarah Stage and Virginia B. Vincenti
出版者
  • Cornell University Press
出版年月
  • 1997
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : pbk

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注記

"Cornell paperbacks"--Back cover

Includes bibliographical footnotes, chronology (p. 321-330), suggested readings (p. 331-338), and index (p. 339-347)

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