Fruit and vegetable processing

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書誌事項

タイトル
"Fruit and vegetable processing"
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by Mircea Enachescu Dauthy
出版者
  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年月
  • 1995
書籍サイズ
30 cm

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注記

"M-17"--T.p. verso

Bibliography: p. 309-311

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