果物の歴史・食文化と機能性 : 特集

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Bibliographic Information

Title
"果物の歴史・食文化と機能性 : 特集"
Statement of Responsibility
杉浦実企画
Publisher
  • フジメディカル出版
Publication Year
  • 2017.6
Book size
26cm
Other Title
  • クダモノ ノ レキシ・ショクブンカ ト キノウセイ : トクシュウ
  • 特集果物の歴史食文化と機能性

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Notes

通巻31号

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