食品タンパク質の栄養生理機能
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食品タンパク質の栄養生理機能"
- Publisher
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- 食品産業センター
- Publication Year
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- 1990.3
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- ショクヒン タンパクシツ ノ エイヨウ セイリ キノウ
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Notes
執筆者:岩井和夫
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270041978496
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- NII Book ID
- BN08371034
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books