知ってるだけですぐおいしくなる!料理のコツ

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書誌事項

タイトル
"知ってるだけですぐおいしくなる!料理のコツ"
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左巻健男, 稲山ますみ編著
出版者
  • 講談社
出版年月
  • 2013.4
書籍サイズ
16cm
タイトル別名
  • シッテル ダケ デ スグ オイシク ナル リョウリ ノ コツ

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注記

「科学でわかる料理のツボ」(学研 2008年刊)の改題、加筆・改筆、再編集

文献あり

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282270045310080
  • NII書誌ID
    BB12869191
  • ISBN
    9784062815130
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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