知ってるだけですぐおいしくなる!料理のコツ
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書誌事項
- タイトル
- "知ってるだけですぐおいしくなる!料理のコツ"
- 責任表示
- 左巻健男, 稲山ますみ編著
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2013.4
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- シッテル ダケ デ スグ オイシク ナル リョウリ ノ コツ
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注記
「科学でわかる料理のツボ」(学研 2008年刊)の改題、加筆・改筆、再編集
文献あり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270045310080
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- NII書誌ID
- BB12869191
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- ISBN
- 9784062815130
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books