Biomarkers in food chemical risk assessment

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書誌事項

タイトル
"Biomarkers in food chemical risk assessment"
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[proceedings of the symposium Biomarkers in Food Chemical Risk Assessment, held on 1-3 March 1995 at CSL Food Science Laboratory, Norwich Research Park, UK] ; edited by Helen M. Crews and A. Bryan Hanley
出版者
  • Royal Society of Chemistry
出版年月
  • c1995
書籍サイズ
24 cm

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