味から香りへ : 日本人と食物

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Bibliographic Information

Title
"味から香りへ : 日本人と食物"
Statement of Responsibility
河野友美著
Publisher
  • 玉川大学出版部
Publication Year
  • 1980.11
Book size
19cm
Other Title
  • アジ カラ カオリ エ : ニホンジン ト ショクモツ

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Notes

参考著作目録:p198

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270072959872
  • NII Book ID
    BN00507653
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 町田
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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