Concepts and case studies from the food sector

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書誌事項

タイトル
"Concepts and case studies from the food sector"
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Subramanian Senthilkannan Muthu, editor
出版者
  • Springer
出版年月
  • c2019
書籍サイズ
25 cm

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282270080677248
  • NII書誌ID
    BB2765509X
  • ISBN
    9789811324536
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    si
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Singapore
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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