酒の科学 : 違いがわかる「酒」学入門
Bibliographic Information
- Title
- "酒の科学 : 違いがわかる「酒」学入門"
- Statement of Responsibility
- 野尾正昭著
- Publisher
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- 講談社
- Publication Year
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- 1996.5
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- サケ ノ カガク : チガイ ガ ワカル サケガク ニュウモン
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Notes
文献: p199-200
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270101544448
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- NII Book ID
- BN1436671X
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- ISBN
- 4062571226
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC8: 588.5
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- Subject
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- BSH: 酒
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- Data Source
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- CiNii Books