非齲蝕誘発性の食品・代用糖を検定するための実用的な方法の開発に関する研究
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Bibliographic Information
- Title
- "非齲蝕誘発性の食品・代用糖を検定するための実用的な方法の開発に関する研究"
- Statement of Responsibility
- 山田正研究代表者
- Publisher
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- [山田正]
- Publication Year
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- 1998.3
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- ヒウショク ユウハツセイ ノ ショクヒン ・ ダイヨウトウ オ ケンテイ スル タメ ノ ジツヨウテキ ナ ホウホウ ノ カイハツ ニカンスル ケンキュウ
- 平成7-9年度科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書(研究課題番号07557116)
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270125099520
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- NII Book ID
- BB0278058X
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- [仙台]
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- Data Source
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- CiNii Books