そば打ち職人高橋邦弘の仕事 : "人生を込めて、そばを打つ"

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Bibliographic Information

Title
"そば打ち職人高橋邦弘の仕事 : "人生を込めて、そばを打つ""
Statement of Responsibility
NHK出版企画・制作
Publisher
  • NHKエンタープライズ
Publication Year
  • 2014.6
Book size
12cm
Format
videorecording(videodisc)
Other Title
  • ソバウチ ショクニン タカハシ クニヒロ ノ シゴト : ジンセイ オ コメテ ソバ オ ウツ
  • そば打ち職人高橋邦弘の仕事 : 人生を込めてそばを打つ
  • Professional

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Notes

中位書誌の欧文タイトル: Professional

日本語字幕

出演: 高橋邦弘

語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり

2013年11月11日放送分

本編47分, 特典7分

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270146666752
  • NII Book ID
    BB17907163
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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