書誌事項
- タイトル
- "The sacred cow and the abominable pig : riddles of food and culture"
- 責任表示
- Marvin Harris
- 出版者
-
- Simon & Schuster
- 1st Touchstone ed
- 出版年月
-
- 1987, c1985
- 書籍サイズ
- 22 cm
- シリーズ名/番号
-
- pbk.
- 統一タイトル
-
- Good to eat
この図書・雑誌をさがす
注記
"Previously published as: Good to eat."
Bibliography: p. 258-274
Includes index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282270160674688
-
- NII書誌ID
- BA18159227
-
- ISBN
- 0671633082
-
- LCCN
- 86024853
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/86024853
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- us
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- New York
-
- 件名
-
- LCSH: Food habits
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
