書誌事項
- タイトル
- "Dietary fats and health"
- 責任表示
- edited by E.G. Perkins and W.J. Visek
- 出版者
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- American Oil Chemists' Society
- 出版年月
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- c1983
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Papers from a conference held in Chicago on December 6-11, 1981
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270217609216
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- NII書誌ID
- BA06850351
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- LCCN
- 83007106
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/83007106
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Champaign, Ill.
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- 件名
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- LCSH: Lipids in nutrition -- Congresses
- LCSH: Lipids -- Physiological effect -- Congresses
- LCSH: Lipids -- Metabolism -- Disorders -- Congresses
- LCSH: Health -- Congresses
- MESH: Dietary fats -- Congresses
- MESH: Dietary fats -- Adverse effects -- Congresses
- MESH: Nutrition -- Congresses
- MESH: Disease -- Etiology -- Congresses
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- データソース種別
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- CiNii Books