肉および肉製品の見方・扱い方

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Bibliographic Information

Title
"肉および肉製品の見方・扱い方"
Statement of Responsibility
矢野幸男著
Publisher
  • 光琳書院
Publication Year
  • 1966.9
Book size
19cm
Other Title
  • ニク オヨビ ニク セイヒン ノ ミカタ ・ アツカイカタ

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Notes

参考文献一覧: p[227]-235

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270225335808
  • NII Book ID
    BN03648298
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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