古今料理集

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Bibliographic Information

Title
"古今料理集"
Publisher
  • 臨川書店
  • 複製版
Publication Year
  • 1978.6
Book size
23cm
Other Title
  • コキン リョウリシュウ

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Notes

刊年不記, 国会図書館所蔵本の複製版

和装本

監修: 吉井始子

七巻八冊

内容: 二:いろは哥. 三上:取合. 三下:取合. 四:四季献立. 五:切方. 六:煮方. 七:鱠部

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