築地直伝魚のさばき方

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Bibliographic Information

Title
"築地直伝魚のさばき方"
Publisher
  • 辰巳出版
Publication Year
  • 2000.1
Book size
30cm
Other Title
  • ツキジ ジキデン ウオ ノ サバキカタ
  • 築地直伝魚のさばき方 : わかりやすさ無類!

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Notes

編集人: 萩原淳

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270251412224
  • NII Book ID
    BA47055881
  • ISBN
    4886414664
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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