最新食品加工講座
書誌事項
- タイトル
- "最新食品加工講座"
- 出版者
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- 建帛社
- タイトル別名
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- サイシン ショクヒン カコウ コウザ
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注記
監修: 小原哲二郎
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270253401088
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- NII書誌ID
- BN00846295
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
