獻立筌
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "獻立筌"
- Publisher
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- 臨川書店
- 複製版
- Publication Year
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- 1978.4
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- コンダテセン
- 献立筌
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Notes
宝暦10年序の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者: 山河念夢(無尺舎主人) (序文、跋文、日本古典籍総合目録データベースによる)
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270272849280
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- NII Book ID
- BN11697200
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 日本料理
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- Data Source
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- CiNii Books