書誌事項
- タイトル
- "Practical baking"
- 責任表示
- by William J. Sultan
- 出版者
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- The Avi Publishing Company, Inc.
- 出版年月
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- 1965
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Bibliography: p. 465-467
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270273509632
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- NII書誌ID
- BA71228239
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- LCCN
- 65026190
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/65026190
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Westport, Conn.
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- 件名
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- LCSH: Baking
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- データソース種別
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- CiNii Books